Блины с крапивой
Крапива — очень полезное растение, а также достаточно универсальное. Мы предлагаем приготовить блины из крапивы - они выходят нежными, тоненькими, вкусными. Такие блины могут быть как со сладкими, так и с солеными начинками.
depositphotos
Приготовление:
- Соединить яйца и сахар, взбить их венчиком.
- Вмешать постепенно муку с солью и крахмалом.
- Вливать понемногу молоко, подсолнечное масло.
- Залить кипятком молодые листья крапивы, залить снова кипятком и поставить варить.
- Довести до кипения и готовить 2 минуты. Отжать и добавить в блинную массу.
- Измельчить все в блендере.
- Жарить на раскаленной сковороде с обеих сторон до готовности.
Блины из крапивы готовы!
Читай также: Съедобные сорняки: витамины под ногами
