Узвар из сухофруктов
Узвар традиционно готовят и подают к кутье в Сочельник.
1. Сухофрукты перебрать и хорошо помыть.
2. Залить сушеные яблоки и груши холодной водой и варить до мягкости. Добавить остальные сухофрукты и довести до кипения.
3. Добавить сахар или мед и дать настояться в прохладном месте.
Читай также: Яблочный узвар