1. Поставить сырое яйцо в специальную подставку. С помощью маленьких ножниц срезать с яйца крышечку, белок и желток вылить в миску, смешать со сметаной или сливками, посолить, добавить черный перец.

2.  Поджарить на сливочном масле на небольшом огне, постоянно разбивая смесь кухонной лопаткой. Готовую яичницу с помощью чайной ложки поместить в вымытую чашечку из скорлупы. По желанию украсить ложкой икры и зеленью.

Читай также: ТОП-5 идей романтического завтрака

Читайте Ivona.ua в Google News