Запеченная творожная пасха с изюмом
1. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.
2 Изюм залить теплой водой на 15 минут, затем слить жидкость и тщательно обсушить сухофрукты.
Читай также: Как приготовить творожный пасхальный кулич в мультиварке (видео)
3. Яичные белки отделить от желтков.
4. Желтки растереть с половиной сахара, добавить к творогу и перемешать.
5. Добавить размягченное сливочное масло и манную крупу, перемешать.
6. Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену.
7. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу.
Читай также: Как приготовить самый вкусный пасхальный кулич (видео)
8. Добавить изюм, ванилин и осторожно перемешать.
9. Круглую форму для выпечки диаметром 24-26 см смазать маслом и наполнить получившейся творожной смесью.
10. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15 минут, затем уменьшить температуру до 150 градусов и запекать еще около 50 минут.
11. Остывшную творожную пасху украсить кондитерской посыпкой.