1. Налить в кастрюлю молоко и поставить на слабый огонь.

2. Специи растереть в ступке, корень имбиря натереть на терке, палочку корицы разломать на несколько частей.

Читай также: Индийские специи в кулинарии

3. Добавить в молоко черный чай, довести до кипения и убавить огонь до минимума.

4. Добавить пряности, довести до кипения и снять с огня. Дать настояться в течение 5-10 минут.

5. Чай процедить и разлить по чашкам.

Читай также: Зимнее овощное рагу в индийском стиле

Читайте Ivona.ua в Google News