Все овощи помыть и обсушить. Мелко нарезать редис, пекинскую капусту, зелень и огурец. Добавить простоквашу, посолить и аккуратно перемешать. Освежающий летний суп готов!

Читай также: Холодник на кефире

Совет: холодник можно подавать с диетическими хлебными палочками и листьями свежего шпината.

Читай также: Огуречный суп с креветками

Читайте Ivona.ua в Google News