Духовку разогреть до 180 градусов. Формочки для маффинов смазать маслом. Творог, сахар и ванильный сахар взбить.

Читай также: Шоколадные кексы с творожной начинкой

Отдельно смешать просеянную муку, разрыхлитель и какао. Взбить яйцо с сахаром, растительным маслом, йогуртом. Хорошо перемешать. Затем выложить мучную смесь и снова хорошо перемешать.

Читай также: Шоколадный кекс с лесными орехами

Тесто разделить пополам. Одну часть разложить в формочки, затем положить на тесто примерно по 2 ч.л. начинки и накрыть оставшимся тестом. Выпекать 20 минут. Остывшие кексы можно украсить масляным кремом.

Читай также: Творожные кексы с апельсином
 

Читайте Ivona.ua в Google News