Детская Пасха: Слоеные морковки с яичным салатом
Пасха в 2015 году наступит 12 апреля. Предлагаем тебе забавную идею для детского пасхального стола – морковки из слоеного теста, наполненные яичным салатом и украшенные свежей зеленью.
1. Разморозить слоеное тесто, выложить его на стол, присыпанный мукой и нарезать длинными полосками с помощью ножа для пиццы. Должно получиться 6-8 полосок.
2. Раскатать каждую часть теста длиной 40-50 см и плотно обернуть вокруг металлической трубочки, смазав тесто взбитым яйцом. То же сделать с оставшимся тестом.
Читай также: Слоеный пасхальный салат
3. Приготовить водный раствор пищевого красителя оранжевого цвета и равномерно покрыть каждую трубочку с тестом. Если ты не хочешь использовать краситель, нужно густо смазать морковки взбитым желтком.
4. Отправить в духовку на 6-8 минут, остудить и наполнить яичным салатом. Украсить свежей зеленью и подавать.
Читай также: Яичный салат с горчичной заправкой