Мясной суп с фасолью и шпинатом
Мясо помыть, положить в кастрюлю и залить водой. Когда вода закипит, снять пену. Добавить перец и соль. Сбавить огонь до минимума,сварить мясо до готовности и вынуть из кастрюли. Нарезать его и снова отправить в суп. Затем добавить порезанный картофель, варить до готовности, добавить фасоль,зажарку, рубленный шпинат, лавровый лист, попробовать на соль и варить еще 5-7 минут.
Для зажарки лук и паприку мелко порезать, морковь натереть. Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла.