Мясо порезать ломтиками, поперчить, посолить, панировать в муке и обжарить, убрать на тарелку.

Лук порезать кубиками и обжарить, перец порезать кубиками и добавить к луку, немного пожарить, вернуть мясо в сковородку, залить сметаной, посыпать тмином и тушить на маленьком огне 30 минут.

Читайте Ivona.ua в Google News