Ароматные мясо и рыба, конечно же, хороши сами по себе. Но вкусный соус сделает их совершенными. А если положиться на себя и приготовить домашние соусы, результат будет просто идеальным
Несмотря на то, что слово жюльен вызывает стойкие ассоциации с грибами, запеченными в сметанном соусе, на самом деле оно означает особенный способ нарезки овощей и побегов тонкой соломкой
Учитывая изобилие тяжелых и сытных блюд на пасхальном столе, после праздника пора подумать об облегчении своей участи – легкими салатами! Ведь на дворе весна, появляются первая свежая зелень и овощи