Это традиционное блюдо болгарской кухни, что представляет собой перцы, фаршированные брынзой и обжаренные в панировке на сковороде. В Болгарии есть специальное приспособление для очень быстрого запекания перцев - “чушкопек”, который есть в каждом доме.
Подробнее
10 января 2018, 16:00