Но реальные энергозатраты во время умственного труда по сравнению с отдыхом увеличились всего на 3 калории. Зато уровень глюкозы в крови работавших мозгами студентов оказался значительно меньше, чем у отдыхавших.

По словам ученых, это объясняет происходящее. Мозг способен потреблять только глюкозу, во время умственного труда она быстро расходуется. Чтобы пополнить ее запасы, организм стимулирует потребление пищи.

Читайте Ivona.ua в Google News