Зеленые соусы: ТОП-5 рецептов
Летние соусы из пряной зелени можно подавать вместе с мясными и рыбными блюдами, приготовленными на гриле, овощами или салатами.
depositphotos.com
Соус гуакамоле простой в приготовлении, чрезвычайно вкусный, полезный и острый. Соус гуакамоле часто подают к кукурузным чипсам начос и мексиканскому пиву, которое принято пить с долькой лайма.
Творожно-сметанный соус с зеленью обладает мягким и деликатным вкусом.
Сейчас соус песто чрезвычайно популярен как аккомпанемент к различным мясным и рыбным блюдам, а также салатам.
Готовим салатную заправку из пряных трав, лимонного сока и сметаны.
Соус из щавеля с легкой кислинкой прекрасно подойдет к рыбе и овощам.
Читай также: Необычные заготовки: Замораживаем зелень в бульоне и масле
