Для приготовления цветного вегетарианского салата тебе понадобится:

  • 1 краснокачанная капуста небольшого размера
  • 1 головка салата ромэн
  • 2 моркови среднего размера

Читай также: ТОП-3 правила похудения, которые следует запомнить 

Для соуса:

  • полстакана тахини (кунжутной пасты)
  • полстакана свежевыжатого лимонного сока 
  • 2 столовые ложки оливкового масла 
  • 1 чайная ложка морской соли

Пошинковать краснокачанную капусту и салат ромэн, нарезать морковь соломкой. Отдельно приготовить соус, смешав все необходимые для этого ингредиенты в блендере до однородности.

Читай также: Здоровая кожа: Какие продукты включить в меню

Поместить капусту, салат ромэн и морковь в салатницу, перемешать, заправить соусом (1/2 стакана от получившегося количества), еще раз тщательно перемешать.

На заметку

Оставшийся соус следует хранить не более трех дней в герметичной стеклянной посуде в холодильнике.

Смотри, как приготовить горячий яблочный сок со специями: