Такие виды рака, как меланома, рак простаты и некоторые типы лейкемии ослабляют организм, способствуя чрезмерной активизации естественного иммунитета. А, как доказали исследователи из Университета Копенгагена, селен, который содержится в таких продуктах, как чеснок и брокколи, замедляет сверх-ответ иммунной системы, что в долгосрочной перспективе может повысить эффективность лечения рака.

Читай также: Назван продукт, который разрушает почки

Иммунная система предназначена для защиты организма от заболеваний. Она выявляет и уничтожает опухолевые клетки и патогены. Однако одни раковые клетки могут блокировать способность иммунной системы распознавать их, что позволяет раку развиваться, тогда как другие, стимулируют чрезмерную работу иммунной системы, что оказывает негативное воздействие на весь организм.

Ученые пытаются выяснить, как нейтрализовать этот механизм, чтобы побороть агрессивные формы рака.

Специалисты из Дании в своем изыскании сосредоточились на так называемых молекулах NGK2D, которые стимулируют иммунитет и используются в качестве маркера тяжелой болезни. Следует отметить, что эти молекулы находятся как на поверхности раковых клеток, так и в крови больных раком.

Читай также: Ученые рассказали, какая диета может замедлить старение

По словам профессора Сорена Скова, воздействие на NGK2D естественными соединениями селена, которые содержатся в брокколи и чесноке, способствует нейтрализации молекулы, как ее растворимой формы, так и молекулы, находящейся на поверхности клеток. 

По словам специалистов, эти данные - еще один маленький шаг в сторону изобретения более эффективных лекарственных средств против рака с меньшим количеством побочных эффектов.

Результаты изыскания опубликованы в журнале Biological Chemistry.

Смотри, как приготовить крем-суп из брокколи: