Фаршированные яйца на Пасху

Ингредиенты:

  • 5 сваренных вкрутую яиц
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 небольшие луковицы
  • 6 грибов
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 2-3 столовые ложки майонеза
  • соль
  • черный перец
  • зеленый лук 

Рецепт приготовления

Читай также: Фаршированные яйца с горчицей и паприкой

Разогреть сковороду с растительным маслом. Добавить нарезанный кубиками лук и соль. Жарить в течение около 5-8 минут. Добавить измельченные грибы и хорошо перемешать. Добавить соль и черный перец. Готовить, пока грибы не станут мягкими, и отложить в сторону, чтобы начинка остыла.

Вареные яйца почистить, разрезать пополам и вынуть яичные желтки. Размять желтки с помощью вилки, добавить охлажденные обжаренные грибы с луком. Добавить горчицу и майонез, перемешать.

Наполнить полученной массой половинки белков. Украсить зеленым луком перед подачей.

Смотри видео, как приготовить фаршированные яйца на Пасху:

[видео более недоступно]