Нам потребуется:

Ребрышки свиные – 500 г

Капуста белокочанная - 1/2 шт.

Картофель – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 50 мл

Паста томатная – 2 ст.л.

Лавровый лист – 2 шт.

Соль, перец горошком

Способ приготовления: В пятилитровой кастрюле поставить варить мясной бульон. Мясо варить до полуготовности. Капусту нарезать соломкой и отправить в кипящий мясной бульон. Картофель нарезать брусочками и отправить в бульон.

На растительном масле обжарить морковь нарезанную брусочками, и лук нарезаный соломкой. К обжареным овощам добавить томатную пасту. Обжаривать, помешивая 2 минуты. Бульон приправить специями и посолить. Зажарку отправить в кипящий бульон. Проварить 10-15 минут.