Нам потребуется:

300 г куриной печени

1 морковь

1 луковица

50 г сливочного масла

50 мл растительного масла

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1.Нарезать полукольцами лук, морковь и слегка обжарить на растительном масле.

2. Добавить куриную печень и обжаривать, помешивая до готовности.

3.Посолить и поперчить по вкусу.

4.Обжаренную печень с овощами пропустить через мясорубку.

5. Прибавить размягченное сливочное масло и перемешать. 

Читай также: Как приготовить паштет: ТОП-5 рецептов