Оладьи с бананами

В этом рецепте приготовления оладий черный шоколад можно заменить молочным шоколадом, но следует учитывать, что он быстрее растапливается, поэтому нарезать его нужно крупно.

Ингредиенты:

  • Шоколад черный – 100 г
  • Мука – 1 стакан
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Какао – 0.5 стакана
  • Сахар – 0.5 стакана
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
  • Молоко – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Бананы – по вкусу
  • Масло растительное – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Шоколад произвольно нарезаем. Сливочное масло растапливаем на разогретой сковороде. Муку соединяем с какао, сахаром, разрыхлителем и небольшим количеством соли. Хорошо перемешиваем.

Наливаем небольшую порцию молока (3/4 стакана) в блендер, добавляем яйцо и растопленое сливочное масло. Взбиваем и начинаем небольшими порциями добавлять смесь сухих ингредиентов. В конце вливаем осташееся молоко. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана. Кладем в тесто кусочки шоколада. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в разогретом масле оладушки.

Бананы нарезаем ломтиками. Готовые оладушки перекладываем бананами. В конце присыпаем сахарной пудрой или поливаем карамельным топпингом.

Шоколадные оладьи на кефире

Шоколадные оладьи: Три рецепта для завтрака / depositphotos.com

Нежные и вкусные оладьи с добавлением какао-порошка можно подавать со сметаной, шоколадным соусом, ягодным или цитрусовым джемом.

Ингредиенты:

  • кефир – 2 стакана
  • мука – 2 стакана
  • сахар – 3 ст.л.

  • Читай также: Оладьи с клубникой: Три идеи для завтрака

    какао-порошок – 2 ст.л.
  • яйца – 2 шт.
  • сода – 1 ч.л. без горки
  • лимонный сок – 1 ч.л.
  • растительное масло – для обжаривания

Приготовление:

Взбить венчиком яйца и сахар. Добавить кефир, затем всыпать муку, какао-порошок и соду. Влить лимонный сок и перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать оладьи на жарить оладьи с двух сторон на среднем огне. Подавать с шоколадным соусом или сметаной.

Шоколадные оладьи с клубникой

Шоколадные оладьи: Три рецепта для завтрака / depositphotos.com

Готовим на завтрак пышные шоколадные оладьи с ягодами. Это очень вкусный завтрак-десерт.

Ингредиенты:

  • мука – 150 г
  • сахар – 1-2 ст.л.
  • какао – 2 ч.л.
  • молоко – 250 мл
  • сливочное масло – 40 г
  • клубника – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление:

Просеять муку, добавить какао, разрыхлитель и сахар. В отдельной миске смешать молоко, растопленное масло и яйцо. Соединить обе смеси, перемешать. Ягоды присыпать мукой и аккуратно добавить в тесто.

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и жарить оладьи на среднем огне. Подавать с шоколадным соусом или с мороженым.

Смотри, как украсить стол к завтраку: