Чатни из инжира и яблок

Чатни – это пряный соус родом из Индии с ярким кисло-сладким вкусом. Чаще всего чатни делают плодов манго, ананасов, яблок или груш.

Чатни из груши

Как приготовить чатни: Три вкусные идеи / depositphotos.com

Читай также: Индийские напитки: Три вкусные идеи

Отличительная черта индийской приправы чатни – пикантная комбинация сладкого и кислого. Это превосходная приправа к мясу.

Чатни из ананаса

Как приготовить чатни: Три вкусные идеи / depositphotos.com

Чтобы оттенить вкус основного блюда, достаточно одной-двух ложек чатни, которые подают в маленьких розетках или кладут на тарелку рядом с рисом.

Смотри, как нарезать дыню: