Меню на Святой вечер: 12 постных блюд
Украинская певица Руслана рассказала, как готовить кутью по ее рецепту на Рождество. С кутьи традиционно начинали богатую вечерю и Рождественское застолье следующего дня.
Постный борщ с черносливом и орехами
Поскольку вечер накануне Рождества еще постный, то борщ готовится не на мясном бульоне, а на воде.
Оригинальный постный винегрет с зеленым горошком, свежими огурцами и кукурузным маслом поможет разнообразить праздничный стол.
Зимний салат из капусты, моркови и яблок
Вкусный салат из белокочанной капусты поможет разнообразить рацион и укрепить иммунитет в холодную пору.
Готовим постные голубцы с сушеными грибами и зеленью в томатном соусе.
Читай также: Рождество: Традиции празднования в Украине
Самый быстрый способ приготовить рыбу – почистить, обвалять в муке, обжарить на разогретом растительном масле, приправить солью и перцем. И тут же съесть, подав на гарнир жареный лук и отварной картофель.
Постные вареники с картошкой и луком
Блюда Рождественского поста могут быть сытными и вкусными. Постные вареники почти не приедаются, поскольку их можно готовить с самыми разными начинками.
Постные вареники с капустой и грибным гарниром
Постные вареники получаются очень нежными и вкусными, а грибной гарнир придает блюду пикантность.
Украинскую кухню невозможно представить без вареников. Настоящие знатоки считают, что истинные вареники непременно должны быть сладкими, и предпочитают готовить их с вишней.
Предлагаем отличный рецепт приготовления постных оладий, которые, несмотря на необычный состав, нисколько не уступают полноценной домашней выпечке.
Постный штрудель с маком и орехами
Рецепт сладкого макового рулета из дрожжевого теста с медом и орехами.
Узвар – традиционный украинский напиток, который готовят на различные праздники, да и в обычные дни им приятно полакомиться. Ведь это очень вкусный и ароматный, к тому же невероятно полезный напиток. Как же приготовить узвар?
Смотри, как украсить стол на Рождество 2017: