Летний сэндвич на завтрак

Вкусный завтрак в итальянском стиле: сэндвич из чиабатты с ветчиной, рукколой, томатами и авокадо.

Ингредиенты:

  • чиабатта – 1 шт.
  • авокадо – 1/2 шт.
  • помидор – 1/3 шт.
  • сливочное масло – 25 г
  • куриная ветчина – 5 ломтиков
  • руккола – несколько веточек
  • лимонный сок – 1/2 ч.л.

Приготовление: Чиабатту разрезать пополам и смазать маслом. Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. Помидор нарезать кружочками. На одной половинке чиабатты разложить рукколу, ломтики куриной ветчины, помидоры и авокадо. Накрыть второй половинкой хлеба и сразу же подавать. 

Летний сэндвич с овощами и ветчиной

Бутерброды на завтрак: Три летние идеи / depositphotos.com

Рецепт сытного сэндвича со свежим вкусом, который можно подавать на завтрак или на ланч.

Ингредиенты:

  • булочка для гамбургера – 1 шт.
  • твердый сыр – 4 ломтика
  • ветчина – 4 ломтика
  • помидор – 1 шт.
  • листья салата – 2-3 шт.
  • горчичный соус – по вкусу

Приготовление: Помидоры и листья салата помыть под проточной водой. Ветчину и сыр порезать тонкими ломтиками. Булочку для гамбургера разрезать пополам. Хлеб смазать горчичным соусом, выложить ломтики сыра и ветчины. Сверху положить порезанные помидоры. Выложить листья салата, затем еще один слой ветчины и сыра. Накрыть смазанной горчичным соусом половинкой булочки и подавать.

Летние бутерброды с кабачками

Бутерброды на завтрак: Три летние идеи / depositphotos.com

Вкусный летний завтрак: поджаристые тосты с кабачками, огурцами и яйцом.

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • майонез – по вкусу
  • соль и молотый перец – по вкусу
  • чеснок – по вкусу
  • хлеб – несколько ломтиков

Приготовление: Кабачки натереть на крупной терке. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Как только вода закипит, откинуть кабачковую массу на сито и оставить на 30 минут. Хорошо отжать руками, добавить натертые яйцо и огурец. Заправить майонезом, посолить, поперчить. По желанию добавить немного чеснока. Подавать с тостами. По желанию украсить свежей зеленью.

Читай также: Как правильно питаться в период летней жары