Свекольник на сметане

В этом рецепте свекольника используются беби-овощи и перепелиные яйца.

Свекольная окрошка

Как приготовить холодный свекольный суп: Три вкусные идеи / shutterstock.com

В теплое время года холодные супы – это просто панацея от жары: они освежают, заряжают энергией, при этом не сильно обременяя желудок.

Свекольник на кефире

Как приготовить холодный свекольный суп: Три вкусные идеи / shutterstock.com

Летом к столу можно подать немного забытый, но очень вкусный холодный свекольник.

Читай также: Холодные летние супы: ТОП-5 рецептов