Сезон молодого картофеля - май-июнь. Именно в это время картошка особенно богата витаминами и микроэлементами. Лучший способ приготовить молодую картошку - сварить ее и подать с соусом. Ivona поделится вкусными идеями по приготовлению молодого картофеля.

Читай также: Окрошка с редисом на кефире и газировке

1. Молодой картофель с зеленью и сметаной

Отличный весенний рецепт, в состав которого входят молодой картофель, зелень, чеснок, сметана и специи. Прекрасно подходит и в качестве гарнира, и как основное блюдо.

Блюда из молодого картофеля: Три вкусные идеи / pinterest.com

Читай также: Что можно приготовить из крапивы: топ-3 идеи блюд

2. Молодой картофель с грибным соусом

Как модернизировать простое и вкусное весеннее блюдо? Добавить к отварному молодому картофелю легкую грибную подливу. Картошка получается мягкой и сочной, а вкус грибов прекрасно оттеняет зелень и пряности.

Блюда из молодого картофеля: Три вкусные идеи / pinterest.com

Читай также: Макароны в мультиварке: простой пошаговый рецепт

3. Молодой картофель, жареный в кастрюле

Простой рецепт, требующий минимум усилий. Картофель в кастрюле получается с поджаристой корочкой, а внутри мягкий и рассыпчатый. Подчеркнуть его неповторимы вкус помогут сливочное масло (или домашние сливки) и зелень.

Блюда из молодого картофеля: Три вкусные идеи / pinterest.com

Ранее мы рассказывали, как вкусно запечь картофель в духовке.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.