Тофу – это постный соевый сыр. Его добавляют в супы и салаты, маринуют и коптят. Сыр можно употреблять в пищу без всякой термической обработки.
1. Постные макароны с тофу
Рецепт спагетти с соевым сыром тофу, кунжутом и зеленым луком.
2. Киноа с помидорами и тофу
Великий пост 2015: ТОП-5 рецептов блюд из тофу / depositphotos.com
Рецепт приготовления постного салата из киноа, шпината, соевого сыра и томатов черри.
3. Мисо суп
Великий пост 2015: ТОП-5 рецептов блюд из тофу / shutterstock.com
Рецепт традиционного японского супа с водорослями и сыром тофу.
4. Салат из тофу с огурцами
Великий пост 2015: ТОП-5 рецептов блюд из тофу / laperla-foto.livejournal.com
Вкусный и простой постный салат.
5. Закуска из тофу
Великий пост 2015: ТОП-5 рецептов блюд из тофу / drinkinform.com.ua
Постная закуска на манер капрезе из соевого сыра тофу с помидорами и базиликом.
Читай также: Тофу: Японский соевый соус