Блюда с голубым сыром: Три вкусные идеи
При изготовлении голубых сыров используется благородная плесень. Такие сыры обладают особым острым вкусом и характерным ароматом.
Сыр – культовый продукт среди гурманов. Любителями этого продукта особенно ценятся голубые сыры с плесенью.
Голубой сыр добавляют в супы, ризотто, поленту, соус для пасты или в пиццу. Наконец, сыр с плесенью отлично смотрится в салатах и служит основой для соуса блю-чиз, который подается к куриным крылышкам.
1. Грибной крем-суп с голубым сыром
Быстрый крем-суп из шампиньонов с картофелем и голубым сыром.
2. Киш с тыквой и голубым сыром
Тыквенная начинка обладает нежной консистенцией, а яркий радостный цвет этого киша украсит любой стол.
Рецепт рулетиков из куриного филе с сыром, беконом и томатами.
Читай также: Салат с голубым сыром и сушеной вишней