Ингредиенты

  • Грудки (индейка) – 400 г
  • Брынза - 200 г
  • Базилик - 1 пучок
  • Грецкие орехи – 0,5 ст.
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Горчица «Дижон» - 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Базилик порубить, брынзу нарезать кубиками.
  2. Смешать с базиликом, добавить орехи, поперчить.
  3. В грудке острым длинным ножом вырезать углубление, нафаршировать смесью.
  4. Затем хорошо прижать края (можно скрепить их веточкой розмарина или зубочисткой, предварительно вымочив в воде: так они не пригорят).
  5. Смазать грудку оливковым маслом, смешанным с горчицей.
  6. Выложите грудки на противень и отправьте в духовку.
  7. Запекайте около 40 минут, до готовности.