Ингредиенты

  • Мука — 2 стакана
  • Сливочное масло — 200 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Вода (холодная) — 1/2 стакана
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог (жирный) — 1/2 стакана
  • Сметана (некислая, жирность 30%) — 1/2 стакана
  • Мука — 1 ст. л
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Бекон (с/к) — 120 г
  • Репчатый лук —1 шт.
  • Растительное масло - 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. Из муки, воды, соли и растительного масла замесить мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
  2. Лук нарезать тонкими кольцами. Бекон нарезать маленькими кубиками.
  3. Сметану смешать с солью и перцем по вкусу.
  4. Духовку прогреть вместе с противнем на самой высокой температуре или режиме для пиццы.
  5. Тесто тонко раскатать и переложить на другой противень, застеленный бумагой для выпечки.
  6. Сверху смазать сметаной, оставляя края.
  7. На сметану выложить колечки лука и кубики бекона.
  8. Теперь осторожно, вместе с бумагой для выпечки, сдвинуть пирог на горячий противень, отправить в духовку и выпекать минут 15.