Приготовление

  1. Разбить яйца в миску, всыпать сахар и взбить до густой белой пены.

  2. Добавить в пену кефир, муку и соду, перемешать.

  3. Очистить яблоки от кожуры, семечек и перепонок, нарезать на мелкие кусочки.

  4. Добавить в тесто яблоки и тщательно перемешать лопаткой. 

    Читайте также:  Яблочный пирог с ванильно-сметанным кремом

  5. Поместить массу в форму для выпекания и выпекать при температуре 180С в течение 40 минут.

  6. Дать готовому пирогу остыть и только тогда извлечь его из формы.