Яблоки - самый любимый фрукт кондитеров. Их используют для выпечки шарлоток, яблочных пирогов, пирожков, кулебяк, чапильг, бисквитов, ватрушек чизкейков и других десертов.
Яблочным пирогам принадлежит пальма первенства среди всех любимых народом пирогов. Рецептов яблочной шарлотки несколько десятков. Вот только самым популярным остается кефирная шарлотка.
Традиционно в рецепт шарлотки входят яблоки. Самым лучшим сортом яблок для шарлотки по праву считается антоновка. Если добавить в шарлотку горсть свежих или замороженных ягод, пирог станет еще вкуснее.
Второй, Яблочный Спас, каждый год празднуют 19 августа. В этот день принято готовить выпечку с яблоками. Мы поделимся с тобой рецептом яблочной шарлотки.