1. Смазать 3 жаропрочные формочки емкостью 200 мл сливочным маслом, разложить по ним половину ягод.

Читай также: Клафути с бананами и финиками без сахара

2. Взбить яйца, добавить сливки, сахар, муку и ваниль. Перемешать до однородного состояния.

3. Распределить тесто по формочкам, выложить оставшуюся половину ягод.

4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

5. При подаче посыпать клафути сахарной пудрой.