1. Смешать сладкий соус чили и сок лайма в миске. Налить половину смеси в соусник.

Читай также: Маевка: ТОП-15 рецептов шашлыков

2. Филе семги без кожи и костей нарезать крупными кусочками и надеть на 4 шампура. Смазать оставшимся соусом чили. Мариновать в течение 20 минут.

3. Запечь рыбу на разогретом до средней температуры гриле. Готовая рыба должна легко протыкаться вилкой. Шашлык из семги можно приготовить на сковороде. Для этого нужно стряхнуть лишний маринад и смазать сковородку маслом. Жарить шашлычки около 10 минут, периодически переворачивая.

4. Подавать шашлык горячим, окуная в соус чили.