1. Капусту помыть и тонко нашинковать. Слегка помять руками.

2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

3. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать тонкими полосками.

Читай также: Постный салат из свеклы

4. Огурец помыть и нарезать полукружочками.

5. Петрушку помыть и нарезать.

6. Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

7. Смешать в салатнице все ингредиенты, посолить и заправить растительным маслом и лимонным соком.