1. Курицу помыть, обсушить и разделать на порционные кусочки.

2. Репчатый лук почистить, мелко порезать и добавить к курице вместе с лимонным соком, солью и перцем, перемешать. Поставить в холодильник на ночь.

Читай также: Рецепт шашлыка из курицы с лимоном 

3. Кусочки курицы нанизать на шампуры и жарить над углями до готовности, время от времени поливая маринадом.

4. Подавать куриный шашлык с зеленью, растертым чесноком или томатным соусом.

Читай также: Делаем барбекю безопасным для здоровья