1. Картофель и морковь отварить в кожуре, остудить и очистить.

2. Сладкий перец очистить от сердцевины и семян.

3. Нарезать крупными кубиками картофель, морковь, сладкий перец, ветчину и маринованные огурцы. Добавить зеленый горошек и заправить майонезом, перемешать.

4. Зеленый лук или шнитт-лук разрезать на несколько частей, чтобы он был похож на траву.

5. Глубокую прозрачную миску выстелить по краям луком и наполнить готовым салатом.

Читай также: Картофельный салат с помидорами и рыбой