1. Взбить яичные белки с сахаром, добавить муку и растопленное масло.

2. С помощью лопатки нанести тесто на силиковый коврик для выпечки. Слой теста должен быть тонким.

3. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке до золотистого цвета.

Читай также: Шоколадные брауни

4. Еще горячий пласт теста разделить на две части, согнуть и дать полностью остыть. Можно поместить коржи в фигурный стакан, чтобы получились красивые края. 

5. Готовые пирожные подавать с ягодами и шариком сливочного мороженого. Украсить цедрой лимона.

Читай также: Заварные пирожные с кремом