Дыню разрезать пополам, ложкой с острыми краями удалить семена. Затем извлечь мякоть по кругу, чтобы получались красивые маленькие дольки. Манго очистить и пюрировать в блендере.

Читай также: Чем полезна дыня?

В образовавшиеся дынные тарелочки выложить пюре и сбрызнуть его бальзамический уксусом. Красиво разложить тонкие ломтики дыни, в центр поместить прошутто и украсить блюдо зеленым базиликом.

Читай также: Салат из дыни и арбуза