Картофель очистить, разрезать на 4 части (если картофель средней величины), положить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Слить жидкость и добавить сливочное масло.

Читай также: Пилинг для картошки: В Дании изобрели перчатки для чистки овощей

Чеснок, зелень укропа и петрушки, зеленый лук измельчить и перемешать с картофелем. Поперчить, добавить орегано и накрыть кастрюлю крышкой. Дать картофелю постоять в течение 7-10 минут и подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Читай также: Что приготовить из молодого картофеля?