Рис отварить. На растопленном масле поджарить половинки банана. На этом же масле слегка подрумянить рис. Яйцо поджарить, посолить по вкусу.

Читай также: Блюда из яиц: Правила подачи и этикет

Выложить рис на тарелку, полить томатным соусом. По бокам выложить половинки бананов. Сверху аккуратно выложить яйцо и поперчить. Блюдо готово!

Читай также: Карибская кухня: Традиции и особенности