Мамам на заметку: Мини-шарлотка с грушей
Шарлотка – это именно тот десерт, который обожают и маленькие, и взрослые. Если твоему малышу поднадоела выпечка с яблоками, тогда предложи ему вкусную мини-шарлотку с грушей!
gastronom.ru
Ингредиенты:
- груша – 4 шт.
- мука – 1,5 стакана
- сахар – 3 ст. л.
- яйцо – 3 шт.
- сметана – 50 мл
- сливочное масло – 50 г
- разрыхлитель – 2-3 ч. л.
Читай также: Мамам на заметку: Рубленые куриные котлеты
- панировочные сухари – 4 ч. л.
Способ приготовления:
- 1 яйцо раздели на желтки и белки, белок отложи. Желтки и 2 яйца взбей венчиком с 3 ст.л. сахара. Добавь 50 мл сметаны, всыпь просеянную с разрыхлителем муку. Перемешай.
- 4 порционные формочки для выпекания смажь маслом и посыпь панировочными сухарями. Влей тесто и выложи по одной груше в формочку. Выпекай в разогретой до 180°С духовке 30-40 мин. Посыпь сахарной пудрой и подавай к столу.