Данную систему похудения, которая носит название флекситарианская, разработал диетолог Доун Джексон Блатнер. Флекситарианская система питания позволяет значительно оздоровить рацион путем включения в меню большого количества овощей и фруктов, при этом не исключая употребления рыбы, мяса или птицы.

Прежде, чем начать соблюдать диету, следует трезво оценить свои силы и выбрать необходимый уровень. 
 
Уровень Новичок для тех, кто любит мясо, и отказываться от него не собирается. Тогда тебе придется исключать мясо из своего меню 2 раза в неделю. Средний уровень для тех, кто согласен ограничивать себя, употребляя мясо трижды в неделю. Если же ты считаешь, что тебе подойдет высокий уровень, тогда учти, что мясо в твоем рационе должно присутствовать всего 1 раз в неделю. При этом не следует отказываться от других источников протеина в виде тофу, бобов, умеренного количества зерен и орехов. 
 
 
Вторым основным принципом составления меню во время этой диеты является подсчет съеденных калорий. Тем, кто выбрал процесс медленного и длительного похудения стоит знать о необходимости пятиразового питания. Во время утреннего приема пищи ты должна употреблять 300 калорий, во время дневного – 400 калорий и во время вечернего приема пищи 500 калорий. Ежедневно уcтраивай пару перекусов, калорийность каждого из них должна составлять 150 ккал.
 
Если ты оцениваешь свою двигательную активность как низкую, то тебе понадобится исключить 100 калорий из дневного приема пищи и 200 калорий из вечернего приема пищи. Таким образом, пищевая ценность твоего суточного рациона составит 1200 калорий.
 
А спортсменам, людям с очень высокой двигательной активностью необходимо добавить к своему утреннему приему пищи около 200-300 калорий, продолжая активно тренироваться. 
 
 
Рассмотрим 2 варианта меню, одно из которых следует соблюдать во время мясных дней, а другое во время вегетарианских дней.
 
Мясной день (калорийность суточного рациона – 1500 ккал)
Завтрак: Омлет из 4 яичных белков, помидор, 1 куриной сосиски или отварной куриной грудки (60 грамм),  без добавления масла и тост с использованием цельнозернового хлеба. Натуральный зеленый чай.
 
Ланч:  любые ягоды (200 грамм) или 1 яблоко большого размера, а также миндальные орешки (7 штук). 
 
Обед: курица или говядина (200 грамм), приготовленные на пару с любыми тушеными овощами.  Порция гречки или коричневого риса, куда разрешается добавить соевый соус. Допустимо употребление пары картофелин в печеном виде.
 
Перекусы могут быть представлены стаканом фруктового смузи (например, из апельсина и банана). 
 
Ужин: порция коричневого риса, любых овощей, порция рыбы (можно заменить морепродуктами).
 
Вегетарианский день (его калорийность также составляет 1500 калорий)
 
Завтрак: тофу (150 грамм), обжаренный в оливковом масле (1 ст.л.). Зеленый салат, сладкий перец и помидоры-черри. 
 
Ланч: яблоко, апельсин, груша и грецкие орехи (4-5 шт.).
 
Обед: порция брокколи с бобами и картофелем. Из этих же ингредиентов можно приготовить суп-пюре. 
 
Перекусы: можно съедать курагу (3-4 шт.), миндальные орешки (2 шт.) и выпивать стакан апельсинового сока. 
 
Ужин: порция коричневого риса с бобами или чечевицей, а также порция салата из овощей в свежем виде или тушеной капусты.
 
На заметку
Основными напитками диеты являются зеленый чай, минеральная негазированная воды и натуральный кофе. Во время диеты нельзя употреблять алкоголь и после окончания курса следует отдавать предпочтение лишь сухим винам. 
 
Смотри, как приготовить традиционный суп из чечевицы:

Читайте Ivona.ua в Google News