Модные тенденции в твоем питании
Пророщенные злаки
Прорастание увеличивает активность ферментов, а значит, повышает количество витаминов и минералов. Редис, пшеница, полба, ячмень, соя, рис… Их можно есть отдельно и в сложных блюдах, соках и бутербродах. Можно купить на рынке и в магазине или вырастить на подоконнике.
Экзотические приправы
В моде экзотика, Восток, Индия.. . И это прекрасно, ведь имбирь, карри, тмин, корица и перец придают отличный вкус даже посредственным блюдам и прекрасно стимулируют пищеварение. Кроме этого они обладают сильным антисептическим эффектом и укрепляют наш иммунитет.
Читай также: Ученые нашли способ обновления иммунитета
Правда, тут надо уметь сочетать продукты и специи. Например, имбирь прекрасно идет с жареными креветками, карри – с любимым рисом, а анис, который помогает быстро усваивать пищу, подходит к экзотическим блюдам: индийским, китайским.
Молочные коктейли
Молочные напитки с фруктовым наполнением содержат много витаминов и кальция. Но все же диетологи рекомендуют выбирать малопроцентные молоко и йогурты. И не добавлять в них сахара! К тому же можно заменить коровье молоко на козье или соевое.
Клетчатка, содержащаяся в фруктах и ягодах, позволяет добиться ощущения сытости без постоянного перекусывания.
Псе просто и полезно – например, смешать в равных долях фрукты, фруктовый сок, йогурт, при желании добавить льда и наслаждаться вкусом.
Сырые продукты в рационе
То, что в сырых овощах и фруктах содержится больше микроэлементов и витаминов, чем в вареных знает в наше время даже ребенок. К тому же сырые продукты прекрасно подходят для поклонниц диет и похудения – ведь чтобы прожевать продукт в сыром виде нужно больше времени, а следовательно вы будете есть медленнее и процесс насыщения придет на дольше.
Читай также: Вегетарианцы и постящиеся готовы отказаться от лекарств
НО! Однако стоит очень внимательно относиться к таким сырым продуктам как мясо и рыба. Рыба и мясо должны быть очень свежими и чистыми!
Будьте здоровы!
Автор статьи: Вика Гвоздик