Сердце и сосуды

Абрикос - содержит огромное количество бета-каротина, из-за чего снижает риск инфаркта и инсульта.

Авокадо - заключает в себе фитостерол, вещество, контролирующее уровень холестерина.

Яблоко - богата калием, необходимым сердечной мышце. Чеснок - чемпион по содержанию аллицинов, защищающих сердечно-сосудистую систему.

Лосось - хранилище витамина Е, стоящего на страже здоровья каждой клеточки сердца. Арахис - защищает сердце благодаря содержанию двух аминокислот: метионина и лизина, а также ненасыщенных жирных кислот.

Оливки - высокое содержание гликозида олеуропина способствует нормализации артериального давления.

Ожирение
Ананас - настоящий кладезь ферментов, способствующих сжиганию жиров.

Капуста краснокочанная и белокочанная - обладает тем же действием благодаря тартроновой кислоте.

Кабачок цукини - обязан аналогичным эффектом, содержащимся в нем магнию и каротиноидам.

Иммунитет
Апельсины - кладезь витамина С. Наиболее полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Витамина С больше в плодах среднего размера по сравнению с очень крупными.

Капуста - содержит витамина С не меньше солнечных апельсинов. Его содержание не снижается в квашеной капусте, причем особенно много витамина С оказывается в капустном соке.

Репчатый лук - его фитонциды обладают противовирусным действием.

Грибы - защитное действие обеспечивает удачная комбинация цинка и селена.

Стресс
Банан - содержит магний и природные эндорфины, способствующие восстановлению душевного равновесия.

Персик - за счет ниацина смягчает стрессовые реакции.

Листья зеленого салата - содержащееся в них вещество лактофлавин помогает успокоить головную боль.

Картофель - его углеводы угнетают действие гормона стресса - адреналина.

Читайте Ivona.ua в Google News