Употребление креветок защитит сердце от болезней
Креветки содержат пигмент, который защищает сердечно-сосудистую систему от развития заболеваний
shutterstock.com
Австралийские ученые выяснили, что употребление креветок снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Так, специалисты выделили из голов креветок пигмент астаксантин, который укрепляет сердечно-сосудистую систему человека.
Читай также: Эксперты рассказали, как защитить сердце от болезней
Это вещество придает креветкам красный окрас в процессе их приготовления, а также значительно снижает риск развития таких сердечных недугов как гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, инсульт, инфаркт миокарда.
Читай также: Какие признаки помогут распознать инфаркт
К тому же, в процессе исследований ученые установили, что астаксантин намного мощнее других антиоксидантов, содержащихся в овощах и фруктах, а также по свойствам в сотни раз сильнее витамина Е, который способствует защите клеток организма от старения.
Напомним также, что группа ученых из Испании на основании своей научной работы выступила с заявлением о том, что брокколи, при регулярном употреблении, обладает свойством сохранять кожу молодой.
