Медовий, Яблучний та Горіховий Спас: дата та традиції
Коли відзначається Медовий спас
14 серпня 2022 року в перший день Успенського посту відзначається Медовий спас. У народі це свято називають Маковей, Маковий спас, Спас на воді, Медове свято.
Медовим Спас називають тому, що стільники у вуликах до середини серпня заповнені, і пасічники приступають до збирання меду. За традицією дозволялося їсти освячений церквою мед.
У цей день було прийнято пекти медові пряники, готувати млинці з маком та медом та робити пироги з маком.
Раніше вважалося, що зі Спаса починається прощання з літом. А після Медового Спасу - купатися вже неможна..
Приказки та прикмети Медового Спасу
- Якщо йде дощ - цілий рік не буде лісових пожеж
- На Маковея літо закінчується, осінь починається
- Якою буде погода на Маковея, таким буде й наступний рік
- У Перший спас будь-який бабій гріх попрощається
- На Перший врятував і жебрак медку спробує
- На Маковея вдовам допомагай – слабкому допомогу, а тобі щастя
- Перший рятує всього в запасі: і дощ, і сонце, і вітер
- Після Першого спасу до річки не заходять
- Ластівки три рази відлітають - на три спаси
Коли відзначається Яблучний Спас
19 серпня 2022 року православні відзначають Яблучний спас. Цього дня прийняти поминати близьких, що пішли.
Відповідно до народних прикмет Яблучний спас символізує настання осені.
Цього дня прийнято освячувати яблука у церкві та готувати пироги. Раніше освячені яблука роздавали рідним, близьким, незаможним, як поминальні частування.
Приказки та прикмети Яблучного Спасу
- Який другий Спас, такий і січень
- Який день на Другий Спас, такий і Покров.
- Сухий день віщує суху осінь, мокрий - мокру, а ясний - сувору зиму
- Цього дня проводять захід сонця в полі з піснями
- Зустріч осені - Осеніни
- На другий Спас освячують яблука та мед
- На другий Спас і жебрак яблучко з'їсть
- До другого спасу не їдять жодних плодів, окрім огірків
- Коли їж перше яблучко, «що надумано - збудеться, що збудеться - не минає»
- Прийшов Спас - усьому час
- Прийшов другий Спас, готуй рукавиці про запас
- З другого спасу засівай озимі
Якщо сівба жита доведеться під час опівнічного (північного) вітру, то - за прикметою - жито вийде міцніше і крупніше за зерно
Якщо при посіві жита піде дрібний дощик, як бісер, то це Бог про врожай звістку подає; а якщо піде злива, то краще і не продовжувати сівби, а скоріше повертати оглоблі додому
Коли відзначається Горіховий Спас
29 серпня 2022 року відзначається Горіховий Спас.
У народі це свято ще відоме як Хлібний спас, Посіви, Спас на полотнах.
Раніше говорили «у достатку хліба у нас, Третій Спас хліба припас». У цей день було прийнято пекти пироги з нового врожаю. А також готували страви з горіхів.
Згідно з відльотом птахів дізнавалися, якою буде осінь. Якщо лелеки готувалися до відльоту за тиждень до Горіхового спасу – зима буде ранньою та холодною, а весна теплою. Якщо ж лелеки відлітали після Спаса, то варто готуватися до теплої осені, пізньої зими та холодної весни.
Приказки та прикмети Горіхового Спасу:
- Третій Спас хліба роби припас
- Хороший Третій Спас - взимку буде квас
- Урожай на горіхи – урожай хліба на майбутній рік
- Урожаю на горіхи двох років поспіль не буває
- Якщо журавель відлетить до третього Спаса, то на Покров буде морозно.
- Відліт ластівок
- У що Євдокеї, у те й третій Спас
- Перший Спас – на воді стоять; другий Спас – яблука їдять; третій Спас - на зелених горах полотна продають
- До Петрова дні заглянути, до Ільїна заборонити, до Спаса посіяти
