Перці з фаршем та сиром фета: дуже смачний рецепт
Новий незвичайний рецепт перців фаршированих фаршем із цибулею, зеленню, сиром та оливками
Складові
- Перець болгарський (найкраще червоний та м'ясистий) – 4 шт
- Цибуля (нарізана кубиками) – ½ шт
- Фарш (яловичий) – 200-250 г
- Сир фета (подрібнений) – 100 г
- Оливки (без кісточки) – 6 шт
- Петрушка (нарізана) – ½ чашки
- М'ята (подрібнена) – ¼ чашки
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування
- Розігріваємо духовку до 200 ° С.
- Зрізаємо верхівки у перців (але не викидаємо), видаляємо насіння.
- Готуємо начинку для перців: у мисці змішуємо фарш, сир, цибулю, зелень та оливки.
- Солимо і перчимо на смак.
- Перці фаршируємо, згори викладаємо зрізані верхівки.
- Ставимо перці на лист і відправляємо в духовку на 40-45 хв.
- Запікаємо до готовності.
