1. Яйца взбить с сахаром в пену. В отдельной миске перемешать творог со сметаной. Смешать творожную и яичную массу.

2. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Постепенно добавить муку в тесто, перемешать. 

Читай также: Шарлотка с яблоками и черникой

3. Разъемную форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

4. Яблоки помыть и нарезать тонкими дольками. Тесто перелить в форму, сверху выложить яблоки. 

5. Выпекать шарлотку разогретой до 180 градусах С 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Перед подачей пирог остудить. 

Читайте Ivona.ua в Google News