Готовим швейцарский десерт: рулет из меренги с ягодно-сливочной начинкой. Для него лучше всего подходит черника или голубика, так как эти ягоды не выпускают много сока.
Бисквит печется всего 20 минут, смазывается вареньем и сворачивается рулетом. Его можно покрыть шоколадной глазурью или посыпать просеянной сахарной пудрой.
Ароматный мягкий рулет из бисквитного теста с начинкой – это очень вкусно. Такой десерт можно приготовить не только с апельсиновым, но и с лимонным вкусом.