8 марта - это праздник женщин и матерей, знаменующий начало весны. Хорошо, когда этот женский день проходит весело и счастливо, и не приходится все свободное время торчать у плиты. Поэтому лучше спланировать все заранее
Во время поста нельзя употреблять в пищу продукты животного происхождения. Поэтому пробуем использовать в кулинарных рецептах альтернативные ингредиенты!
Песочное печенье получило свое название из-за рассыпчатости. Иногда употребляют французское слово сабле, которое тоже происходит от слова песок (sable)
Собираясь на деловой обед или бизнес-ланч в ресторан в отпуске, многие даже не подозревают, что существует яичный этикет. Умело орудуя ножом и вилкой, многие люди приходят в ступор при подаче яичницы-глазуньи. Как правильно есть блюда из яиц?
Рецепты в том виде, в котором мы знаем их сегодня, появились лишь в конце XIX века. Именно тогда домохозяйки начали готовить блюда, сверяясь со списком ингредиентов и подробными указаниями
Многие молочные продукты на нашем рынке являются суррогатами, которые содержат растительные жиры, богатые опасными веществами. Как распознать натуральные молочные продукты без посторонних примесей?
Панировка – это кулинарная обработка мясных, рыбных, овощных кусков перед обжариванием, обваливание их в муке или сухарях. Чтобы панировка легла ровно, нужно знать маленькие кулинарные хитрости
Салатным заправкам по силам объединить несколько разрозненных ингредиентов в единое целое. Наши советы помогут тебе приготовить заправку для любого салата
Правильно посолить готовое, а тем более сложное блюдо, состоящее из разнообразных продуктов, как животного, так и растительного происхождения, — своего рода искусство